Istilah air terjun digunakan untuk merujuk pada suatu struktur yang berasal dari alam di mana ketidakmerataan terjadi berkenaan dengan daerah yang dilalui oleh arus air, yang menyebabkan jatuhnya permukaan secara tiba-tiba dan karena itu dari air yang melaluinya ia mengikuti jalannya dengan aksi dan efek dari gaya gravitasi, istilah ini hanya berlaku ketika ada celah di kerak dan air mengalir melalui itu, karena selain itu hanya mengacu pada permukaan yang sama. Air terjun dianggap sebagai salah satu struktur asal alami yang paling indah, di samping itu, mereka sering digunakan sebagai sumber tenaga listrik tenaga air.
Air terjun adalah elemen umum di lingkungan di mana permukaan yang sama tidak teratur dan karena itu memiliki banyak ketidakrataan di permukaannya, seperti halnya sistem pegunungan atau sistem gunung, ini karena antara formasi gunung yang sama ketidakrataan dapat terbentuk pada permukaan yang dilewati air dan karenanya jatuh, ini tidak berarti bahwa di tempat-tempat di mana permukaannya datar, air terjun tidak dapat terbentuk, karena jika ada pergerakan di lempeng tektonik, ini dapat memberi jalan kepada struktur yang tidak teratur dan akibatnya air terjun terbentuk.
Formasi-formasi ini dapat berkisar dari kurang ganas sampai lebih ganas tergantung pada jumlah air yang dikandungnya, dan dapat bervariasi bahkan selama tahun, karena selama musim kemarau aliran yang sama akan berkurang, sedangkan selama Musim hujan akan sangat meningkatkan jumlah air yang melewatinya. Sangat umum bagi air terjun untuk menjadi objek wisata yang sangat baik untuk menarik perhatian wisatawan, hal ini disebabkan oleh keindahan agung yang mereka miliki, di antara air terjun paling terkenal di dunia, Air Terjun Niagara yang terkenal dapat disebutkan, yang secara alami menandai perbatasan antara Amerika Serikat dan Kanada, ada juga Air Terjun Angel yang terletak di Venezuela dan yang memiliki judul air terjun terbesar di dunia.
