Histologi tanaman adalah cabang biologi yang bertanggung jawab untuk analisis jaringan tanaman. Jaringan adalah sekumpulan sel dengan fungsi spesifik. Setiap organ yang mengintegrasikan tanaman terdiri dari berbagai jaringan. Dalam pengertian ini, histologi tanaman mencoba menganalisis segala sesuatu yang berkaitan dengan asal, morfologi, struktur dan fungsi dari berbagai jenis sel, serta elemen ekstraseluler yang menyusunnya.

Tergantung pada fungsi jaringan, mereka diklasifikasikan menjadi:
- Primer atau embrionik, dari mana jaringan yang disebut " meristematik " berasal, jaringan ini bertanggung jawab untuk pertumbuhan tanaman baik dalam panjang atau ketebalan. Sel-sel yang membentuk jaringan-jaringan ini ditandai dengan menjadi sangat kecil, dengan bentuk yang teratur, inti yang besar, dinding sel yang sangat tipis dan aktif bereproduksi.
- Dewasa atau permanen, di dalamnya adalah jaringan: dasar, pelindung, konduktif, elaborasi, dan dukungan .
- Jaringan fundamental: mereka bertanggung jawab atas nutrisi tanaman dan akumulasi cadangan.
- Kain pelindung : adalah kain yang membentuk bagian luar tanaman dan bertanggung jawab untuk melindunginya dari agen eksternal . Jaringan epidermis ini menutupi akar, batang dan daun, melindungi bagian udara tanaman dari dehidrasi dan memungkinkan penyerapan air dan nutrisi dari lapisan tanah.
- Jaringan konduksi: jaringan ini bertanggung jawab untuk mengangkut zat gizi yang pergi dari zona akar ke daun atau sebaliknya.
- Jaringan manufaktur: Mereka terdiri dari satu set sel yang tersebar di jaringan lain, yang membuat zat tertentu yang dianggap sebagai bahan limbah untuk tanaman.
- Kain pendukung: misinya adalah untuk menawarkan konsistensi dan kekerasan pada pabrik. Mereka adalah jaringan yang menyusun kerangka tanaman dan membuatnya tetap tegak.
Histologi tanaman adalah bidang yang sangat penting bagi biologi karena melalui itu Anda dapat mengetahui setiap jaringan yang membentuk tanaman, serta organ tanaman terkait yang memungkinkan tanaman tumbuh dan berkembang dengan baik.