Jus adalah zat cair yang diperoleh dari buah-buahan, sayuran, bunga, tanaman, dll. untuk itu perlu bahwa gaya yang ditentukan diterapkan pada elemen tersebut, sehingga bahan organik yang menyusunnya dihancurkan dan jus diperoleh dari itu. Perlu dicatat bahwa ini bukan satu-satunya prosedur yang ada untuk produksi jus, juga mungkin diperoleh melalui proses sentrifugasi atau distilasi.
Saat ini dimungkinkan untuk mendapatkan jumlah jus di pasaran, dengan cara asalnya juga bisa sangat bervariasi, namun penting untuk menunjukkan fakta bahwa dalam produksi jus industri, nutrisi tertentu sering hilang jika proses dilakukan dengan cara yang lebih tradisional.
Jus-jus yang baru-baru ini diperoleh umumnya memiliki sejumlah besar nutrisi, karena mereka memiliki sejumlah besar vitamin, meskipun demikian, perlu dicatat bahwa jika mereka disimpan untuk waktu yang lama, nutrisi ini secara bertahap akan menurunkan berat badan mereka.
Saat ini dimungkinkan untuk menemukan berbagai presentasi komersial untuk jus, di antaranya tetra pak menonjol, umumnya jus jenis ini dibuat dari konsentrat buah, yang terbuat dari jus yang diekstrak dari buah, sayuran, dll. dan bahwa mereka mengalami proses penguapan, untuk menghilangkan kelebihan air, tetapi kemudian untuk dapat mengemasnya, perlu menambahkan air lagi, prosedur ini membuat produksi produk jauh lebih ekonomis, namun selama ini dikatakan proses sebagian besar vitamin hilang.
Tidak diragukan lagi, salah satu elemen yang membuat jus sangat populer di antara orang-orang adalah jumlah vitamin yang mereka berikan kepada tubuh, tetapi untuk menikmati manfaat seperti itu, sangat disarankan agar ekstraksi dilakukan di rumah., karena dengan cara ini dijamin bahwa produk tersebut 100% alami dan tidak kehilangan nutrisi. Secara umum, untuk mengekstrak jus dari buah-buahan di rumah, juicer atau, gagal itu, blender diperlukan. Jeruk tidak diragukan lagi salah satu buah yang disukai untuk membuat jus, karena selain khasiatnya, jeruk juga mengandung banyak jus.
