Makanan

Makanan adalah nutrisi dalam bentuk makanan yang dimakan untuk bertahan hidup . Makanan dikenal sebagai proses di mana seseorang secara sadar berkembang untuk makan dan minum makanan-makanan ini, yang memunculkan mekanisme biologi yang disebut nutrisi (melalui mana tubuh mengasimilasi makanan). Menu ini dapat bervariasi sesuai dengan wilayah di mana seseorang berada, misalnya, jika Anda berada di Meksiko, adalah umum untuk berbagai jenis makanan Meksiko untuk dikonsumsi atau, jika tidak, junk food .

Apa itu makanan?

Makanan dapat didefinisikan sebagai pengaruh yang cukup layak pada budaya, ekonomi, dan masyarakat. Ini adalah serangkaian makanan yang, disiapkan sesuai resep makanan, dapat dikonsumsi oleh manusia dan hewan . Orang-orang mengkonsumsi makanan dan minuman yang berbeda untuk menyehatkan diri mereka sendiri, pada kenyataannya, mereka memiliki jadwal untuk melakukannya dan ini dibagi menjadi 4: Sarapan, makan siang, makanan ringan dan makan malam.

Menurut ahli gizi, yang ideal adalah makan pada jam yang sesuai agar tidak membahayakan tubuh, sehingga sarapan diposisikan pada jam makan pertama hari itu (di pagi hari). Makan siang dikonsumsi pada jam tengah hari, camilan berlangsung kira-kira pada sore hari dan, akhirnya, makan malam, yang dikonsumsi pada jam-jam pertama malam itu. Setiap piring makanan yang disiapkan mewakili sejumlah nutrisi tertentu yang dibutuhkan tubuh agar tetap tegak.

Resep-resepnya cenderung berbeda, orang tidak makan hal yang sama setiap saat, mereka tidak memakannya pada waktu yang sama, dan bahan-bahan di dalamnya membuat mereka istimewa untuk setiap negara. Dimungkinkan juga untuk berhenti memasak di rumah untuk menerima makanan di rumah dan itu tidak hanya berlaku untuk makanan cepat saji, tetapi juga untuk berbagai hidangan kuliner.

Ketika junk food disebutkan, sebenarnya berbicara tentang makanan yang kaya lemak, bumbu, garam, produk dengan bahan kimia berlebih dan bahkan gula. Jika semua komponen ini bersatu, mereka secara otomatis menjauh dari model makan sehat yang coba dipromosikan masyarakat dan yang terburuk adalah jika dikonsumsi secara teratur, mereka cenderung menghasilkan tidak hanya perut, tetapi juga penyakit jantung dan bahkan ginjal. Itulah mengapa sangat penting untuk mempertahankan diet seimbang yang terdiri dari makanan bergizi yang menjamin kesehatan konsumen dan membuatnya tetap bugar.

Sekarang, jika fokus makanan diubah menjadi sesuatu yang lebih kultural, mereka akan dapat menyadari betapa pentingnya makanan tersebut di tingkat nutrisi dan di tingkat regional . Orang-orang dapat merujuk ke situs sesuai dengan persiapan makanan atau resep yang menjadi ciri khasnya, contoh yang paling umum adalah Jepang.

Menu daerah itu dikenal sebagai makanan Jepang dan hidangan paling terkenal adalah Sushi bersama dengan Sake, minuman yang berasal dari negara yang sama. Dan sama seperti itu bekerja di sana, ia memiliki dampak yang sama di Cina, Meksiko, Venezuela dan bahkan Argentina.

Pentingnya makanan di dunia

Gastronomi penting di setiap sudut dunia karena setiap lempeng makanan mewakili budaya kota, kota, dan negara, terlepas dari apakah mereka besar atau kecil. Makanan tidak hanya menyampaikan rasa gabungan dari masing-masing bahan, tetapi secara tidak langsung memberikan wawasan tentang gaya hidup orang-orang di wilayah tertentu, kebiasaan mereka, budaya mereka.

Dalam resep makanan tradisional, Anda dapat memanifestasikan tahun-tahun kebiasaan dan tradisi yang bertahan lama bahkan seiring berlalunya waktu. Kebutuhan kesehatan, budaya dan fisiologis terkait dengan resep dan persiapan makanan.

Elemen makanan

Unsur-unsur ini tidak lebih dari nutrisi yang berhubungan dengan setiap makanan yang dikonsumsi setiap hari. Harus diperjelas bahwa, makanan yang dipersiapkan dengan baik, dapat memberi kita serangkaian nutrisi yang memungkinkan tubuh tetap tangguh dan tidak ada organ dalam anatomi manusia yang memburuk.

Makanan yang disiapkan dengan baik diisyaratkan karena makanan tertentu dapat dengan mudah berfungsi sebagai bahan makanan cepat saji, sehingga menggunakan lebih banyak bumbu daripada yang diperlukan, bahan kimia, dll. Semua ini menyebabkan keefektifan nutrisi yang ditemukan secara alami dalam makanan, berkurang secara signifikan.

1. Karbohidrat : mereka dikenal memiliki rasa yang sangat manis dan fungsi utamanya adalah untuk memberikan energi ke seluruh anatomi manusia. Karbohidrat pada awalnya ditemukan dalam kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dll. Meskipun mereka juga sangat hadir dalam makanan dan makanan siap saji seperti minuman ringan, permen, permen, dll.

2. Protein : ini adalah setidaknya 20 asam amino yang bersatu untuk membentuk apa yang dikenal sebagai protein, yang bertindak dalam tubuh untuk mencapai regenerasi otot dan jaringan.

3. Lemak : Ini memberi tubuh banyak energi, tetapi ketika ada terlalu banyak lemak dalam tubuh, mereka cenderung menderita kelainan atau penyakit.

Lemak memiliki klasifikasi penting yang menunjukkan jenis dan lokasi yang benar. Yang jenuh dilahirkan dalam hewan, yang tak jenuh tunggal ditemukan dalam zaitun, minyak zaitun dan alpukat atau alpukat dan, akhirnya, yang tak jenuh ganda yang ditemukan dalam biji dan minyak (lebih dikenal sebagai omega 3). Lemak, dalam jenis apa pun, harus minimal dalam makanan diabetes.

4. Lipid : seperti halnya lemak dan karbohidrat, lipid membuat tubuh berenergi pada siang hari, namun, mereka juga memiliki fungsi lain yaitu memberikan suhu yang memadai bagi tubuh, serta menjaganya agar tetap teratur.

5. Garam mineral : ini adalah garam netral yang menjaga metabolisme dalam kontrol penuh. Garam mineral dikenal sebagai garam meja yang sering digunakan dalam makanan, pada kenyataannya, jika tidak digunakan, cenderung dikatakan bahwa hidangan kuliner ternyata sangat hambar.

6. Vitamin : nutrisi ini tidak dihasilkan oleh tubuh, oleh karena itu, mereka harus dikonsumsi melalui makanan sehari-hari. Mereka sangat penting dalam tubuh karena tanpa kehadiran mereka, subjek melemah dan menderita masalah metabolisme yang serius.

7. Senyawa anorganik : ini adalah senyawa anorganik atau elemen yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, namun mereka ditemukan dalam makanan, suplemen makanan, dan obat-obatan khusus. Mineral, air, dan nitrogen adalah bagian dari senyawa ini.

8. Mineral : mereka adalah elemen yang sangat penting bagi organisme, tidak hanya pada tingkat metabolisme tetapi juga struktural, karena beberapa mineral bekerja di tulang, misalnya, kalsium.

Jenis makanan

Ada semua jenis masakan di dunia, masing-masing negara memiliki hidangan khas tertentu dan meninggalkan sedikit budayanya, siapa mereka sebenarnya dan bagaimana mereka menyebar atau didistribusikan di seluruh planet ini. Ada makanan Cina, Venezuela, Italia, Lebanon, Jepang, Vietnam, Vegetarian, Peru, Meksiko, Hindu, dan Vegan.

Masing-masing dari mereka dengan resep yang berbeda, bahan-bahan yang dapat dikombinasikan dengan cara yang bervariasi dan, yang paling penting, adalah semuanya benar-benar lezat. Saat ini keahlian memasak telah memungkinkan untuk menemukan hidangan dari semua negara ini di seluruh dunia, mereka bahkan dapat disiapkan di rumah atau hanya dibawa pulang.

Makanan khas menurut wilayah

Seperti disebutkan di atas, setiap negara memiliki hidangan khas, misalnya, makanan Cina ditandai dengan memiliki hidangan pedas dan sangat luas. Ini bukan makanan tunggal yang mewakili seluruh negara, melainkan berbagai hidangan yang berasal dari daerah tertentu dan bahan-bahannya bervariasi di sekitarnya.

Babi manis dan asam adalah salah satu spesialisasi Cina, seperti lumpia dan pangsit. Sekarang, sehubungan dengan Italia, itu lebih dari semua tentang pasta dan pizza yang terkenal. Sebagian besar hidangan gastronomi ini dapat ditemukan di game makanan online.

Makanan vegetarian

Mereka ditandai dengan memiliki makanan yang kaya nutrisi. Semua makanan vegetarian terbuat dari sayuran atau, jika gagal, buah-buahan, 100% tidak termasuk daging karena fakta sederhana berasal dari hewan. Para vegetarian di dunia barat membiarkan diri mereka mengonsumsi telur, susu, dan bahkan keju. Namun, daging, baik merah atau putih, sepenuhnya dilarang.

Ada banyak hidangan makanan vegetarian yang diperhitungkan sebagai resep makanan sehat, dari sereal hingga salad buah, tahu, salad sayuran, dll. Makanan penutup vegetarian dibuat dengan buah segar.

Makanan vegan

Banyak yang percaya bahwa menjadi vegan dan vegetarian sama persis dan kebenarannya adalah tidak, keduanya dapat memiliki kesamaan tetapi ada karakteristik khusus yang benar-benar membedakan mereka. Sementara vegetarian setuju untuk mengonsumsi susu, keju, dan telur, vegan tidak.

Mereka hanya mengkonsumsi makanan seperti buah-buahan dan sayuran, mengesampingkan produk hewani sepenuhnya dan tidak hanya dalam makanan, tetapi juga dalam pakaian, transportasi dan kosmetik . Ada burger vegan, karena daging, susu, dan bahan-bahan lainnya tidak termasuk.

Makanan sampah

Jenis keahlian memasak ini cukup umum di dunia karena betapa mudah dan cepat persiapannya, di samping itu, ditandai dengan mengandung bahan-bahan dengan terlalu banyak lemak, gula dan bumbu dan meskipun rasanya tidak tertandingi, konsumsi kebiasaannya dapat mencapai menyebabkan penyakit parah pada orang.

Junk food memiliki berbagai macam hidangan, termasuk hamburger, hot dog, pizza, krim nacho, dll. Jaringan hewan yang digunakan dalam persiapan resep sampah memiliki bumbu yang berlebihan, di samping itu, garam dan minyak yang digunakan untuk memasaknya melebihi tingkat yang sesuai, itulah sebabnya dokter merekomendasikan untuk tidak sering mengonsumsi jenis ini.

Makanan Meksiko

Meksiko adalah negara dengan daftar makanan dan pencuci mulut yang luas, semuanya berasal dari budayanya yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Masakan Meksiko sama kaya dan enaknya seperti Italia, Jepang, dan bahkan Cina. Hidangannya bervariasi sesuai dengan wilayah Meksiko yang dikunjungi, tetapi yang paling umum adalah rasa pedasnya, karena cabai adalah salah satu makanan khas negara itu.

Keahlian memasak ini memiliki pengaruh besar pada masakan Perancis, Asia, Spanyol dan bahkan Afrika, karena sebagian besar makanan berasal dari apa yang dikenal sebagai Meksiko pra-Hispanik .

Sangat mengesankan untuk mengatakan bahwa bumbu dan cara memasak di banyak negara terinspirasi oleh keahlian memasak Meksiko dan itu tidak kurang, karena setiap hidangan unik. Di antara semua yang dikenal sebagai makanan khas Meksiko, orang dapat berbicara tentang Taco, enchilada dan pozole, namun, itu tidak berarti bahwa berbagai resep makanan Meksiko tidak dilakukan untuk perubahan.

Makanan tradisional Meksiko termasuk tamale dan quesadillas, masing-masing dengan bahan-bahan khusus karakteristik wilayah itu, termasuk jagung, cabai, kakao, kacang-kacangan, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, ikan, unggas, daging merah, dan sereal di seluruh jenis.

Di Meksiko adalah hal biasa untuk makan makanan biasa, ini ditandai dengan berisi makanan cepat saji dan permintaan dari pekerja yang, karena pekerjaannya, tidak bisa pulang untuk makan siang.

Jadi mereka pergi ke warung makan di mana mereka meminta persiapan yang umumnya berupa sup, baik daging merah atau putih dengan banyak sayuran, kering, yang bisa berupa pasta atau nasi dalam jumlah besar dan kontur yaitu daging, ayam atau ikan bersama dengan salad, pisang goreng atau kentang tumbuk.

Makanan olahan tidak hanya terlihat di Meksiko, tetapi juga di negara-negara lain seperti Kolombia, Ekuador dan Venezuela. Penyatuan kebiasaan gastronomi telah membuat beberapa resep untuk digunakan di wilayah lain di planet ini dan di sinilah masakan ada di semua penjuru dunia.